Isoflavona
O uso de isoflavonas em mulheres com histórico de câncer de mama é um tema controverso, mas a maior parte dos estudos sugere que o consumo moderado de soja e seus derivados não aumenta o risco de recorrência do câncer de mama. Pelo contrário, alguns estudos indicam até um possível efeito protetor.
O que dizem as pesquisas?
1. Estudos epidemiológicos: Populações asiáticas, que consomem regularmente soja desde a infância, apresentam menor incidência de câncer de mama em comparação com populações ocidentais. Além disso, mulheres que já tiveram câncer e continuam consumindo soja parecem ter um menor risco de recorrência.
2. Revisões científicas: Meta-análises e revisões publicadas em jornais médicos renomados, como o Journal of the National Cancer Institute e Cancer, indicam que as isoflavonas da soja não estimulam o crescimento de tumores hormônio-dependentes em doses normais da dieta.
3. Segurança em sobreviventes do câncer de mama: A American Cancer Society e o World Cancer Research Fund consideram que a soja pode ser consumida com segurança por mulheres com histórico de câncer de mama, especialmente na forma de alimentos naturais (tofu, leite de soja, edamame), enquanto suplementos de isoflavonas devem ser usados com cautela.
